梳(くしけず)る
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_7998-842x1024.jpeg)
- 意味:櫛で髪の毛をとかして整える
- 豆知識:「梳(けず)る」とも読みます。
ほぼ古語ですね。
そもそも、櫛もあまり使われなくなっているのではないでしょうか。
つげの櫛をあめ色になるまで使い続けたり
「櫛の歯が抜けるように」というのを、経験したり
そういうのが、どんどんなくなっていくのですねえ。
戦利品
アメ横で、山ほど買ってきた食材の話を書きますので
きのうの続きともいえますね。
物価高ですが、やはりアメ横は安い!
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8100-1024x768.jpeg)
塩サバが半身5枚で1000円でした。
一枚だけ向きがちがう。(笑)
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8101-1024x768.jpeg)
赤魚の干物は3枚で千円。
ほかに、アジの開き10枚、ホッケの干物3枚
鮭の切り身8枚も、それぞれ千円でした。
内税ですし、キリのいい値段ばかりで出ているので
買い物がしやすい市場です。
値上げ
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8103-1024x768.jpeg)
海老は15尾で1200円でした。
以前は、千円ぽっきりで同量買えていたので、
アメ横にも、確実に値上げの波がおしよせてますね。
といっても、アメ横での買出しは
全部お殿様(夫)が支払ってくれますので
特に問題は感じません。(笑)
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8105-1024x768.jpeg)
冷凍庫がパンパンになってしまうので
カラを剥いてから、保存します。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8104-1024x768.jpeg)
剥いたカラから出汁をとりました。
おいしいお味噌汁ができるので、
アメ横で海老を買ってきたときのお楽しみです。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8113-1024x768.jpeg)
ハマグリは、これだけで1500円でした。
激安ですが、やはり値上げしていました。
ひと盛り千円だったころもあったんですけどねえ。
イカも値上がりしてますね~。(と言いつつ、ひとごとw)
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8107-1024x768.jpeg)
4杯で1500円でした。
それでも、生で食べられる新鮮なスルメイカですから、安いですよね。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8109-1024x768.jpeg)
不器用ながら、お刺身にしました。
イカソーメンは、とても無理です。(笑)
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8108-1024x768.jpeg)
肝も使います。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8110-1024x768.jpeg)
ショウガ、ネギ、エノキ、ゲソを加えて
お酒、しょうゆでホイル焼きにします。
お殿様の大好物だからでしょう。
「ネギがない!ショウガだけでもいいか。」
と言いながら、ショウガをガンガン刻んでいたら、
珍しく買い物に行ってくれました。
食べたいものがあると、働くんですね。(笑)
目玉商品
アメ横というと、カニ、マグロ、魚介類のイメージが強いようですが
安いお肉屋さんもあるので、毎回寄っています。
日ごろ、手がでない牛肉を買いますが
今回は、ハムも買いました。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8112-1024x768.jpeg)
日本ハムのボンレスハムです。
このサイズのものが6個で500円でしたよ。
そして、今回の目玉商品!
イイダコを買ってきました。
9杯千円ですから、お買い得なんですが
実は、イイダコにはトラウマがあります。
まだ、料理初心者だったころ
煮すぎてしまい、ゴムそのものといってもいいぐらい
固くなってしまい、食べられなかったということがありました。
以来、タコを煮るときは緊張します。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8106-1024x768.jpeg)
煮たたせたら、フタをして余熱でやさしく火を通そうと
土鍋の中に入れてみましたが、なんだか
タコたちが、反省してるみたいに見えますね。(笑)
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8122-1024x768.jpeg)
完成しました。
どう盛り付けるべきなのか?
やや立ててみたら、頭を寄せ合い会議中か?
みたいになりました。(笑)
それはともかく、出来栄えですが
やわらかく仕上げられ、大成功でした!
ほっとしたわ~~。
アメ横に行った日は、夕食が豪華になります。
といっても、私は夕食抜きの1日2食生活ですから
食べるのは、お殿様だけです。
支払いは全部お殿様ですから
食べる権利があるに決まってますね。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_8123-1024x768.jpeg)
献立は、聞き取り調査をして決めましたが
量が多すぎて、食べきれないかも?
でも、どれも食べたい!と、なったお殿様から
珍しく野菜省略の指令が飛びました。
それでも、こんなに入らないんじゃ?と思いつつ
言われたものを言われた量、全部作って出したところ
やはり、ハムが1枚残りました。
残したとはいえ、よく食べますよねえ。
食欲旺盛なおじいちゃんだわ。