臠（れん）
- 意味：細かく切った肉
- 豆知識：訓読みは「みそなわ（す）」で、見るの敬語＝「ご覧になる」です。
こま切れ肉と敬語の関係っていったい？
さっぱりわからない漢字を練習してしまいました。（笑）
切り刻んだもの
主婦とこま切れ肉は深い仲ですよね。（笑）
今日は、肉ではなく、これを切り刻みましたよ。
これを見てなんだかわかった方、どれぐらいいるのでしょう？
これは、ホヤという海産物です。
「殻付き」という表示がついていましたので、貝なのか？
と、思いますが、貝ではないそうです。
かといって魚でもなくて、どちらかというと動物に近いんだとか。
どどどど、動物ですって工ｴｴｪｪ(´ﾟдﾟ｀)
と、変な顔になるぐらい、不気味な生物ですよねえ。
切り刻む前に
中身を取り出すには、殻をむかないといけません。
まず、右側の突起部分を切り落とします。
ぐええええぇ…(๑ ́꒪ꈊ꒪)～～～～～！！！
き、きもちわるいよ～～～
グロテスクすぎませんかっ！？
というわけで、この先は省略します。
需要があるかどうか不明ですが
解体方法が知りたい方は、こちらの動画をご覧ください。
完成
身を取り出して洗ってから、切り刻みました。
ポン酢をかけて、できあがりです。
このホヤ、私は嫌いなので食べませんが
お殿様（夫）の大好物なので、ときどき食卓に出します。
切り刻んであるものが売ってれば、それを買いますが
殻付きのものしか出ていなかったので、仕方なく買ってきました。
こんなもの、どうして好きなんだろう？と思いますが
売っているということは、買う人がいるということで
好きな人がたくさんいる、ということですよね。
ここまで読んだホヤ好きな方が、ムッとしている可能性もあります。
すみません。
不気味な食べ物
ホヤを切り刻むのも好きじゃありませんが
できれば、もう二度と切り刻みたくないものもあります。
それは、ナマコです。
ナマコは、食べる分には大好きです。
こりこりした歯ごたえがたまりませんよ。
しかし、しかーーし！
切り刻むときの気味悪さが、尋常じゃありません。
途中、内臓を取り除いて洗ったりするのは
ホヤと同じぐらいの気味悪さなんですが
そんなことよりも、もっともっと
と、思うのは、身を切り刻むときの
圧倒的なヌルヌル感なんですよね。
あれほどヌルヌルしているものを、ほかに知りません。
と、いうぐらいの異常なまでのヌルヌル感。
さわっているあいだじゅうゾワゾワしてしまいます。
（個人の感想です）
ナマコも、切り刻まれて酢漬けになってるものを買いたい
というか、それしか買わないよ！
と、思ったぐらい気持ちわるいヌルヌル感でした。
そういうわけで、ナマコは１回しか切り刻んだことがありませんが
ホヤは、わりとよく切り刻んでいます。
見た目のグロさは、ガマンできるけど
触感の気味悪さはガマンできない、ということなんでしょう。
ゲテモノ
こういうグロい食べ物って、ゲテモノっていわれますよね？
以前、下田に旅行したとき、名産品なのでしょうか？
入った飲食店のメニューに、ウツボ料理があったので
「食べてみたいな！」と、言ったら、お殿様に
「俺はゲテモノは食わねえ！」と、却下されました。
ホヤを食べる人が、それを言う！？
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
と、思ったものでしたが
好奇心で食べてみたかっただけなので
ま、いいかと引き下がり、それっきりです。
食に関しては、私はわりとチャレンジャーで
食べたことがないものは、単純に食べてみたい！
と、思うタチです。
食べたことのないものは食べたくないという
超絶保守派で冒険心のないお殿様とは
外食の楽しみ方が根本的にちがいますので
まあ、いいんです。
単独行動時、チャレンジして食べてみたものは、いろいろありますが
「ふむ、そうか、こういう味か」
程度の感想しか残ってませんのでね。
やはり、広く一般に食べられているものって
万人受けするってことで、かなりおいしいんですよね。