屢次(るじ)
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- 意味:しばしばあること
- 豆知識:「屢」=「しばしば・たびたび」という意味を持つ漢字です。
「屢」は、「尸」のあと、日、口、そして縦棒を書きますが
どうしても「尸」のあとが「串」になってしまい
何度も書き直しました。
わかっているはずなのに、まちがえる。
これは加齢のせいなのか、元からなのか?
今となってはもう、わかりません。
消費量
毎年行われている総務省の家計調査で
品目別年間支出金額及び購入数量が発表され、
ラーメンは山形市、餃子は浜松市が日本一となったそうです。
家計調査の「餃子」の項目は、スーパーの総菜など
持ち帰りの焼き餃子、生餃子への支出を対象に集計していて
外食、冷凍食品は含まないそうです。
今から20年以上前だったと思いますが
母の友人が、息子さん夫婦が来たときに
手作り餃子を出したら、お嫁さんが
「餃子って、自分で作れるんですね!」
と、びっくりしたことに、驚いた
という話を聞かされたことがあります。
いまどきの若い子って、餃子も作らないのね
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というお嫁さんをディスる話だったようです。(笑)
私は作っていた
その話を聞かされた当時、私は餃子だとかシュウマイだとか
ほか、なんだかんだ、たいていのものは作っていました。
それは、体にいいからとか、そういうことではなく
ただ単純に、育ち盛りの息子がいて
既製品では足りなかったから
それだけです。
もちろん、足りるだけ買えばいいのでしょうけど
作るほうが、圧倒的に安上がりでしたから
やむなく、なんでも素材を切ってなんだかんだして作っていました。
今は、餃子は冷凍食品一択ですね。
そして、統計の結果を見るに
今や、餃子は買うものとして定着しているように感じます。
それが当たり前だと思えるほど
思い出すと、餃子を作る工程って、
複雑でめんどくさいですよね。(笑)
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別件
めんどくさいだけでなく
餃子を作ろうとすれば皮があまって、逆に不経済になることもあります。
そういえば、むかし、余った皮はラザニアにしてたなあ。
と、思い出して、驚きましたね。
ラザニアですって??!!
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ミートソースとホワイトソース作って・・・
あんなめんどくさいもの、よく作ってたなと
今ごろ、自分に感心しましたよ。(笑)
ミートソースはもちろん、トマトソースも、
今やまったく作らなくなり、瓶詰めやパウチ製品のお世話になっていますし
ホワイトソースは、お殿様(夫)が嫌いなので、作りません。
手間も時間もかかり、後始末もたいへんでしたから
今、あれをやれと言われたら、ふてくされますね。
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でも、姉はラザニアが大好物な姪が里帰りしてくると
今も、作っているようです。
えらいなあ。
姉が作ったラザニア、私も食べたいよ。