元日、母の家に挨拶に行ったら息子も来ていて
自作したという御節が入ったお重を見せてくれました。

伊達巻、タコの柔らか煮、焼き豚、焼き鮭が
きれいに詰まっていて驚きましたし
食べてみて、おいしかったことにもまたびっくり。

息子は料理が好きなので、SNSに自作料理を投稿しています。
その一環で、お正月なので御節を作ってみたそうです。

恥ずかしながら伊達巻なんて、作ったことありませんし
タコは、はるか昔、まだ20代でしたが
煮すぎてゴムみたいになって以来トラウマです。

御節は特別感がある料理ですが
牛丼など、ごく普通の料理も
息子のSNSを見て、真似して作ってみると
美味しくできることが多々あります。

母を超えたなあと思うと感慨ひとしおです。
こういうことは、まったく悔しくありませんし
むしろ、いろいろ食べさせてくれ、と思いますね。(笑)

忘れん坊将軍

昭和39年生まれの59歳の専業主婦、4歳年上の夫と2人暮らしです。夫はステージ3の食道&下咽頭がん、私はステージ4の乳がんを罹患しています。夫婦でがん患者となりましたが、前向きに暮らしています。主に、夫のがん治療についての記録になりますが、日々起こるあれこれも綴っていきます。