膾（なます）
- 意味：魚・貝や野菜やなどを刻んで生のまま調味酢であえた料理
- 豆知識：古くは、「魚・貝・獣などの生肉を細かく刻んだもの」という意味でした。
年末ですから、お節料理づくりに励んでいらっしゃる方も多いことでしょう。
ナマスは、実家では定番でしたが、お殿様（夫）があまり好きではないので
作らないのが定番になっています。
なんちゃって！
ナマスだけを作っていないかのような書き方でしたが
おせち料理は、作りません。
お高い立派なものを注文することもしません。
さくっとイオンで買ってきましたよ。
大きな財布（お殿様）を連れて、年末の買出しに行ってきました。
今年の主役は、このズワイガニですかね。
私はカニに興味がないので、全部お殿様が食べるでしょう。
すでに茹でてあるすぐれものです！（そうでなければ、買わないｗ）
去年も、ふたりで年末の買出しに行ったんですが
明らかに、今年のほうがお殿様の買いっぷりが豪勢でした。
去年は、２８日仕事納めの日に、来年の契約がやっと決まりましたが
条件が下がるものだったため、お殿様の機嫌があまりよくありませんでしたし
年収が下がると考えたせいでしょう、財布のヒモも固かったようです。
今年は、思ったよりも良い条件で来年の契約が結べましたので
あれやこれや、どんどんカゴに入れていました。
わかりやすい人ですね。（笑）
（契約をめぐる記事はこちらです。→お殿様（夫）の転職 その後）
買ったもの
お正月料理は、お煮しめとおでんを作りますが
ほかのものは、全部買ってきたものですませます。
主に、お殿様の酒のつまみですから、こんなものもあります。
お寿司は、明日のお昼ご飯用に買っておきました。
マグロがどっさり！モロッコ産だそうです。
そんなところで獲れるんだ～と、思いましたが
モロッコって、どこ？（笑）
アフリカ大陸最北西端にあるそうです。
グーグル先生は、聞けばなんでも教えてくれますねえ。
タイのアラです。
中落にたっぷり身がついていて、お買い得でした。
これは、もうアラ炊きにしました。
今夜から食べ始めて、お正月前には終わりそうです。
お約束の紅白カマボコや伊達巻、卵焼き。
伊達巻、おおむかしに一度だけ作ったことがありますが
めっちゃ手間がかかって、たいへんでした。
卵焼きも、売ってるもので十分です！！
ほかにローストビーフとか、ついでにお正月に関係ないカボチャとか
なんだかんだカゴに放り込んでいきましたが、
絶対に忘れてはいけないものも、しっかり買ってもらいました。
ケーキです。
全部種類がちがうので、「私が先に選ぶからね」と
あらかじめ言っておきました。
チョコの恨みがまだ残っています。
（その記事はこちらです。→お殿様（夫）からのXmasプレゼント）
フルーツも、大もりを買ってくれましたよ。
去年のものより、ワンサイズ大きくしてくれました。
いよっ！太っ腹！！
総額２万円を超えたそうです。
たくさん買ったともいえますし
年末の買い物だったら、これぐらいが相場なのかもしれません。
いずれにせよ、お殿様が払ってくれたので
私にとっては、どうでもいいことです。（笑）
お昼ご飯
お昼ご飯を外ですませました。
お殿様が昼からお酒をのむので、つまみからスタートです。
焼き鳥です。
いちばん右は、豚バラのネギ巻でした。
こういう串ものって、名札をつけておいてほしくなります。
鶏料理ばかりですが、それもそのはず
そもそも、入ったお店は鶏出汁自慢のラーメン屋さんでした。
ふたりで１杯のかけそばならぬ、ラーメンを食べました。
と、なるはずだったんですが
お殿様が、途中から日本酒をのみはじめて
ラーメンをひとくち食べただけで
もう入らねえわ
と、言い出したので、私がほとんど全部食べました。
猛烈におなかいっぱいになりましたが
外でラーメンを食べたのは、何年ぶり？
というぐらい久しぶりでしたので
味わっていただきました。
あっさり醤油味のスッキリしたラーメンで、
とてもおいしく完食しました。
お殿様も、注文した日本酒が、えらくおいしかったそうで
また来ようぜ！
と、言ってましたけど
それはきっと、来年の年末でしょうね。（笑）