臠(れん)
- 意味:細かく切った肉
- 豆知識:訓読みは「みそなわ(す)」で、見るの敬語=「ご覧になる」です。
こま切れ肉と敬語の関係っていったい?
さっぱりわからない漢字を練習してしまいました。(笑)
切り刻んだもの
主婦とこま切れ肉は深い仲ですよね。(笑)
今日は、肉ではなく、これを切り刻みましたよ。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/AE3A2D95-65F1-4773-B8D8-D0DC081CE8FE-1024x768.jpeg)
これを見てなんだかわかった方、どれぐらいいるのでしょう?
これは、ホヤという海産物です。
「殻付き」という表示がついていましたので、貝なのか?
と、思いますが、貝ではないそうです。
かといって魚でもなくて、どちらかというと動物に近いんだとか。
どどどど、動物ですって工エエェェ(´゚д゚`)
と、変な顔になるぐらい、不気味な生物ですよねえ。
切り刻む前に
中身を取り出すには、殻をむかないといけません。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/41D83195-B060-4BBF-BAEE-D436A57D87BF-1024x768.jpeg)
まず、右側の突起部分を切り落とします。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/72C174EC-1D8E-41CF-A22D-32AC983A9695-1024x768.jpeg)
ぐええええぇ…(๑ ́꒪ꈊ꒪)~~~~~!!!
き、きもちわるいよ~~~
グロテスクすぎませんかっ!?
というわけで、この先は省略します。
需要があるかどうか不明ですが
解体方法が知りたい方は、こちらの動画をご覧ください。
完成
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/DC56B0EE-8A6E-4234-BA3E-E319B1688D67-1024x768.jpeg)
身を取り出して洗ってから、切り刻みました。
ポン酢をかけて、できあがりです。
このホヤ、私は嫌いなので食べませんが
お殿様(夫)の大好物なので、ときどき食卓に出します。
切り刻んであるものが売ってれば、それを買いますが
殻付きのものしか出ていなかったので、仕方なく買ってきました。
こんなもの、どうして好きなんだろう?と思いますが
売っているということは、買う人がいるということで
好きな人がたくさんいる、ということですよね。
ここまで読んだホヤ好きな方が、ムッとしている可能性もあります。
すみません。
不気味な食べ物
ホヤを切り刻むのも好きじゃありませんが
できれば、もう二度と切り刻みたくないものもあります。
それは、ナマコです。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/image-34.png)
ナマコは、食べる分には大好きです。
こりこりした歯ごたえがたまりませんよ。
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/image-36.png)
しかし、しかーーし!
切り刻むときの気味悪さが、尋常じゃありません。
途中、内臓を取り除いて洗ったりするのは
ホヤと同じぐらいの気味悪さなんですが
そんなことよりも、もっともっと
![](http://joy1293.com/wp-content/uploads/2023/04/image-35.png)
と、思うのは、身を切り刻むときの
圧倒的なヌルヌル感なんですよね。
あれほどヌルヌルしているものを、ほかに知りません。
と、いうぐらいの異常なまでのヌルヌル感。
さわっているあいだじゅうゾワゾワしてしまいます。
(個人の感想です)
ナマコも、切り刻まれて酢漬けになってるものを買いたい
というか、それしか買わないよ!
と、思ったぐらい気持ちわるいヌルヌル感でした。
そういうわけで、ナマコは1回しか切り刻んだことがありませんが
ホヤは、わりとよく切り刻んでいます。
見た目のグロさは、ガマンできるけど
触感の気味悪さはガマンできない、ということなんでしょう。
ゲテモノ
こういうグロい食べ物って、ゲテモノっていわれますよね?
以前、下田に旅行したとき、名産品なのでしょうか?
入った飲食店のメニューに、ウツボ料理があったので
「食べてみたいな!」と、言ったら、お殿様に
「俺はゲテモノは食わねえ!」と、却下されました。
ホヤを食べる人が、それを言う!?
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
と、思ったものでしたが
好奇心で食べてみたかっただけなので
ま、いいかと引き下がり、それっきりです。
食に関しては、私はわりとチャレンジャーで
食べたことがないものは、単純に食べてみたい!
と、思うタチです。
食べたことのないものは食べたくないという
超絶保守派で冒険心のないお殿様とは
外食の楽しみ方が根本的にちがいますので
まあ、いいんです。
単独行動時、チャレンジして食べてみたものは、いろいろありますが
「ふむ、そうか、こういう味か」
程度の感想しか残ってませんのでね。
やはり、広く一般に食べられているものって
万人受けするってことで、かなりおいしいんですよね。